San Juan 2005

Buenas buenas... ahora llevaba unos días sin aparecer por aquí, eh??? Bueno, ya estoy de nuevo...

Cómo habeis pasado el San Juan?

Yo no sé si esto sólo lo celebramos a aquí en Catalunya o al resto de España también se celebra... ya me lo contareis.

A aquí las fiestas són el 23 por la noche y el 24 pero como que caían en jueves y viernes pues ya hemos pillado puente largo :). El 23 por la noche fue una pasada, siempre se suele cenar en familia la cual se acaba con coca (la de comer :p) y cava. Supongo que no sabreis lo que es la coca ya que Jones creo que se asustó cuando vino y le nombramos, no se si fué Jones o Diana pero vamos...

Pues bueno.. para quien quiera provar de hacer una os pongo a aquí la receta :p

Un millón de cocas en la mesa
Redacción. 23.06.2005

Las cocas de frutas y piñones son las más consumidas por los catalanes.

Las pastelerías catalanas venderán por Sant Joan un millón y medio de cocas, 500.000 más que en el año 2004.

Un millón de estas cocas se comprarán en la provincia de Barcelona, según las previsiones del Gremi de Pastisseria de Barcelona.
El éxito de este postre tradicional reside en que «durante la verbena la coca hace colla y todo el mundo lleva la suya», como proclama el presidente de la asociación, Joan Turull. La reina de las cocas seguirá siendo la más tradicional, la de brioche con frutas y piñones.
La coca de chicharrones y la de piñones rellena de crema también copan las preferencias de los consumidores. El colectivo de inmigrantes de la ciudad también se ha sumado a esta tradición catalana.

Las cocas más innovadoras, como las rellenas de chocolate (que se introdujeron en las pastelerías el año pasado) estarán presentes en los mostradores, dada su aceptación durante la pasada verbena. De media, una familia de cuatro personas gastará de 15 a 25 euros en comprar cocas.

Recomendaciones
Para conservarlas: Debe evitarse exponer la coca al sol o al calor. Las sobras hay que guardarlas al momento en la nevera para poder consumirlas posteriormente. Ingredientes como la crema, la nata y la trufa se conservan 24 horas a unos cuatro grados de temperatura.
Coca de frutas
Ingredientes: 350 gramos de harina, 150 gramos de azúcar, 50 gramos de chicharrón, 50 gramos de mantequilla, 150 gramos de cerezas, 150 gramos de fruta confitada, 50 gramos de piñones, tres huevos, raspadura de limón, medio vaso de leche, seis granos de anís, 15 gramos de levadura de cerveza, canela en polvo.

Preparación: Se mezcla un huevo con leche y se añade 100 gramos de harina. Se extiende la pasta resultante en un plato y se cubre hasta que la pasta duplica su volumen. Con la harina se hace una corona sobre el mármol. En el centro se ponen dos huevos, 100 gramos de azúcar, chicharrón, mantequilla, limón, los granos de anís en polvo, canela y sal. Se mezcla y se deja reposar.

Paso 2: Se juntan las pastas y se amasan. Se untan con chicharrón dos bandejas y extiende en ellas la masa. Con clara de huevo y agua se pinta la superficie de las cocas. Se coloca la fruta, los piñones y el azúcar y se cuece al horno. ¡Ojo que no se queme!

Pues nada... a provar de hacer cocas!!! Y ya que estamos me mandais un trozo pa que la prueve :p

Y después de la coca pues toca tirar petardos. Este años nos hemos gastado 80€ en petardos :p y se tiran en la calle o en la playa como hemos echo este año. Nos fuimos con los petardos y la garrafa de kalimotxo :p i después pos a bañarse quien quiera :)

Y el resto de días nos fuimos a la Costa Brava que se está de muerte a descansar que nos lo merecemos :)

Venga un saludín a todos y pensad en mandarme las cocas :p

TrivialNet

Bueno, pos ya que veo que está contestando gente en el tema anterior y que la gente no sabrá de donde salen ( o sí, más bien sí :p) voy a explicar un poco donde conocí a estos individuos (que espero que desfilen más).

Resulta que hará unos 3 ò 4 años ya... (juer, si que pasa rápido el tiempo!!!) yo estaba un día aburrida en casa, me acababa de poner hacia poco Internet y llegó a mis manos unos fasciculos que regalaban con el periódico (creo). En esos fascículos había diferentes apartados: ocio, viajes, educación, etc.. y todo de páginas web relacionadas con estos temas.

Así que me metí en ocio y estuve inspeccionando algunas páginas y entre ellas resultó estar "TrivialNet: El juego más divertido de la red" ponía, así que curiosa de mí entré y ya que se podía descargar me lo descargué.

Entré, me registré y vi que había diferentes temas de preguntas de trivial acompañadas de un chat donde podías ir escribiéndote con el resto de la gente de ese tema: historia, deportes, etc..

Yo entonces me estaba sacando la teórica y cuando vi que había un tema de autoescuela me faltó tiempo para entrar y... como no... me vicié. Me picaba cada día con la gente que también la faltaba poco para subir a examen a ver cuál acertaba más, nos reíamos mucho entre todos y cada día necesitaba entrar para hablar con ellos y charlar un rato... hasta que aprové. Poco a poco la gente se fue marchando a otros canales y yo ya me planteé dejar eso del trivial hasta que leí que faltaba poco para que un tal "Blackdevil" estrenara un canal de Informática.

Yo.. que soy estudiante y currante de informática no podía dejarlo pasar y me picaba la curiosidad de ver qué preguntas habría y cómo sería la gente y.. al final se estrenó el canal... y en él me pasé 2 ò 3 años de mi vida que jamás podré olvidar ya que en él he conocido gente fantástica, que aunque ahora nos vemos un 5% de lo que nos veíamos antes, yo sé que si algun día los necesito ahí estarán porque ellos me han dado mucho más que amigos que he tenido aquí de toda la vida.

Así es que si veis gente desfilar por aquí muy simpática, alegre y bastante loca (me quedo corta? :p) ya sabeis de donde salen ;)

Tai Chi

Bueno, ya que os voy a ir contando varias cosas de mi vida vamos a empezar por una nueva afición que he encontrado hace 2 meses: el Tai Chi.

Yo, desde pequeña, siempre había tenido como única afición las sardanas (otro día os hablaré de ellas ya que poca gente sabe lo que realmente es) pero resulta que después de tantos años he descubierto que las sardanas me estresan, me estresaba pensar que mi ritmo era diferente (más lento) que el del resto del grupo y no podía bailar relajadamante y disfrutando de ello porque tenía que ir más rápida de lo que yo creía que debería de ir, es decir, me estresaba.

También el echo de que llevaba muchos años (unos 14) con la misma afición hizo que necesitara probar cosas nuevas, otras cosas que me despertaran el interés... y mira, me apunté al gimnasio, , y con ello a una actividad: el Tai Chi.

Es impresionante cómo me relajo oyendo esa música que nos ponen y que me hace sentir como si estuviera flotando y como si nadie me viera pero yo lo viera todo al mismo momento, es una situación que recomiendo a todo aquél que necesite de un respiro al día después de estar todo el día currando y sin parar un momento.

A continuación os pongo un poco de información más sobre el Tai Chi:

Para la medicina tradicional china, la enfermedad se produce cuando existen bloqueos en su libre circulación por los meridianos.Al igual que la Acupuntura, el Tai Chi, con sus movimientos suaves y armónicos contribuye a flexibilizar las articulaciones, disolver los bloqueos crónicos y restaurar el libre flujo energético.
Junto a la dieta, los masajes y la acupuntura, el Tai Chi Chuan integra el conjunto de técnicas ofrecidas hoy por la medicina china.En la actualidad, Oriente busca mejorar los resultados y pronósticos obtenidos combinando esta medicina con la clásica Occidental. En tanto, en Occidente, los centros de salud holísticos, incorporaron no sólo el Tai Chi, sino todas las propuestas de la medicina tradicional china, como una forma de ofrecer a las personas todos los métodos existentes para su curación.
En resumen el Tai Chi Chuan se constituye en una gimnasia sana y terapéutica que conserva la salud y ayuda a la curación de distintas enfermedades. Para obtener estos beneficios, es de destacar lo que enseñan los maestros: en la práctica del Tai Chi debemos tener disciplina, perseverancia y paciencia.

A ver si lo provais ;)

Bienvenidos a mi Blogger

Buenas, después de haber visto varios bloggers por Internet he acabado haciéndome uno ahora que ya he acabado el curso (por fin!!!!!). No se muy bien qué escribiré, bueno sí, mis pensamientos y cosas que me pasen al día a día... que no son pocas!!! Espero irlo actualizándolo a menudo.

Bienvenido a todo el que venga :)